豆浆以及果汁的DIY化

豆浆,果汁等食品一般都是习惯在商场购买现成商品,最近几年食品健康越来越倍受关注,豆浆机•果汁机的销售柜台面积在不断扩大的这种情况,说明生活者对“豆浆DIY”,“果汁DIY”的需求也在不断增加。
另外,这种现象不仅仅是对“安心•安全”的需求,是否也可以理解为“从零开始制作”,“享受制作过程”,也是一种快乐的心态产生。所以,不仅仅是豆浆和果汁,今后DIY食品以及相关联产业的市场变化也将会不断渗透。
(2012年6月)